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小麥面粉機粉路設計原理解讀

日期：2018-10-31 09:12:31 點擊：次

　　小麥面粉機制粉工藝流程由清理、制粉及配粉三部分組成，其中的制粉工藝流程簡稱粉路。粉路設置要完善, 道數要適宜。那么什么是粉路。

　　我們常說的粉路就是指小麥在被加工成面粉和副產品的全部過程，說直白點就是小麥的制粉流程，專業術語被稱為是“粉路”。當今的制粉工藝, 研磨系統一般由4道皮磨、2道渣磨及 7~ 9道心磨組成。

　　小麥面粉機制粉過程包括由四大系統組成，即皮磨系統、心磨系統、渣磨系統及清粉系統。其中小麥面粉機皮磨系統又分為前路皮磨和后路皮磨，前路皮磨的任務是剝開麥粒，最大限度的提取麥渣、麥心，后路皮磨的任務是刮凈胚乳。小麥面粉機心磨系統的任務就是胚粉研細成粉。

　　因為粉路與小麥面粉機的制粉效果息息相關的，所以粉路的設計必須遵循一定的原則才可以。

　　1.降低能耗，節省投資是設計加工設備時必須要遵循的原則，要根據粉路制定合理的操作指標，以此來保證面粉機械設備達到良好的制粉效果。

　　2.遵循工藝靈活性，在連續、穩定、靈活凈麥、吸風粉、成品打包應設一定容量的緩沖倉，設備配置和選用應考慮原料、氣候、產品的變化。

　　3.遵循負荷均衡原則，也就是我們常說的流量平衡原則，一般粉路中各系統及各臺設備的配備都是很重要的，要根據個系統物料的工藝性質及數量來決定其使用負荷是不是合理的。

　　4.循序后推的原則也是十分重要的一點，在其制粉過程中，既不能跳躍式后推，也不能有回路現狀出現，要一點點研磨，循序的后推加工。

　　5.同質合并，直白點說就是質量平衡原則，在生產加工過程中要將粒度相似，品質相近等物料合在一起處理，以便來簡化粉路流程，便于后期操作。

　　6.制粉方法合理原則，一般要根據產品的質量、原料品質及單位生產量、耗電指標等等來確定一定合理的制粉方法，保障其后期生產的順暢。

　　通過上述對于小麥面粉機粉路設計原理的解讀，你是否都了解了呢？如果你還有其它相關問題歡迎進入公司網站，更多面粉機相關知識盡在河南泰興網站：http://www.juxiezuo.net.cn/

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