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　　想要確保面粉機械的加工成品質量，保障原糧的品質是基礎，因此清理工序在生產中的作用就顯得非常重要。那么具體面粉機械的清理工序都有什么流程？應該怎么進行清理呢？

　　1、毛麥清洗：首先將符合面粉加工質量的小麥，依次經過篩選、風選、去石、磁選、打麥、再篩選、再去石、再磁選、再打麥、清洗，最后經高效著水機著水后送入潤麥倉待用；

　　2、潤麥：經高效著水機著水后進入潤麥倉待用，當潤麥合適后，待入磨的小麥進入凈麥清理分級系統；

　　3、凈麥清理：將潤麥后的凈麥經磁選后，分級比重去石機分級，擦麥，打麥，圓筒吸風器分級后再次磁選即可。

　　這里說的面粉機械制粉小麥清理工藝，其有益效果在于，該工藝簡單易懂，采用了三次清理、分三段著水的新工藝，共四篩三打兩刷兩去石，根據原料的水分變化檢測每段加水后的情況及時調整下一段的加水量，最終得到理想的目標水分，消除了原料水分變化的影響，加工凈麥水分在15.3—15.5%之間，波動范圍在0.2%；根據著水程度不同小麥的韌性不同的情況合理的分配了清理工藝，清理的小麥更干凈，得到的凈麥清理灰分對比降低了 0.5%左右。