A
news
新聞資訊
24小時咨詢熱線
河南泰興糧油機械設備有限公司
地址：河南省鄭州市高新區(qū)蓮花街河南工業(yè)大學35號樓
電話：0371-53308258
傳真：0371-55616955
手機: 15324950984 13523519398
郵編：450000
地址：河南省鄭州市高新區(qū)蓮花街河南工業(yè)大學35號樓
電話：0371-53308258
傳真：0371-55616955
手機: 15324950984 13523519398
郵編：450000
為何藜麥加工設備生產(chǎn)的產(chǎn)品有苦味
日期：2021-03-29 11:28:50 點擊：次
一些用戶在了解藜麥加工設備生產(chǎn)質(zhì)量質(zhì)量的時候發(fā)現(xiàn)，其中有些產(chǎn)品有有苦澀感，會影響消費者的口感，這是怎么回事呢？是藜麥加工設備的生產(chǎn)工序出現(xiàn)問題了嗎？
1、藜麥本身是好的，但沒有好的藜麥加工設備，只能簡單去皮，而沒有清洗、干燥等設備，沒法去除表皮的皂苷。
皂苷是藜麥中主要的抗營養(yǎng)物質(zhì)，會妨礙某些營養(yǎng)素的吸收，皂苷味苦，有微毒，是藜麥籽粒外部一層防護性的物質(zhì)，作為商品藜麥，必須去除皂苷后才能食用。
2、藜麥原糧有問題，還有可能是采用了發(fā)霉變質(zhì)后的藜麥來加工的，這樣無論后面怎么處理也解決不了苦的問題。
藜麥作為糧食作物，種植、運輸、倉儲等環(huán)節(jié)中，如果不能科學管理、嚴守質(zhì)量關(guān)，都有可能對藜麥原糧質(zhì)量產(chǎn)生影響。如果您發(fā)現(xiàn)購買藜麥發(fā)黑或霉變，請勿食用。
了解更多河南泰興糧油機械：面粉機、石磨面粉機、面粉機械、小型面粉機、小麥面粉機、石磨面粉機械，請登陸：http://www.juxiezuo.net.cn/2018/zaliang_0321/55.html
下一篇：淺談小型面粉機制粉的步驟
精彩推薦相關(guān)內(nèi)容
- 12-15面粉機的平篩和圓篩對比哪個提心
- 11-26小麥面粉機加工產(chǎn)品麩皮的作用
- 07-13農(nóng)作坊需要的面粉機械配置盤點
- 06-03如何選擇小麥面粉機的軸承類型
- 06-30解析小麥面粉機械日常分類方式
- 09-17解讀面粉機械生產(chǎn)中磨粉系統(tǒng)的重
- 07-22藜麥加工設備廠家解讀三色藜麥
