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小麥面粉機械物料表面清理規范
日期：2020-07-18 10:53:13 點擊：次
很多用戶都知道，小麥面粉機械需要做好日常的清理工作，以保障加工面粉的衛生安全。但是對于設備而言，有些時候上面的雜質非常難以清理，如果我們用力不當，會對設備造成一定的損害。因此小麥面粉機械廠家提醒您，在清理小麥面粉機械的時候，需要遵守清理規范，以免損害到設備。
其實小麥面粉機械表面清理的原理是利用與其表面(包括溝紋)黏附雜質在結結構強度上的差異,通過旋轉的機械構件施加一定的機械作用力,破壞雜質結構強度以及雜質與谷物的結合結構強度,從而迫使谷物表面雜質脫離,使之分離,達到清理的目的。
而谷物表面處理主要用于小麥的表面清理、玉米的脫胚以及大米的表面處理。其用于小小麥表面清理時,其目的就是清除小麥表面黏附的灰塵、麥毛、微生物、蟲卵、嵌在腹溝里的泥砂以及殘留的強度低于小麥的并肩泥塊和煤渣、蟲蝕病害小麥等,還可以打掉通過著水后剩離的麥殼、部分麥皮和麥胚,對于提高面粉色澤,降低面粉灰分、細菌含量和含砂量起著很大作用。
小麥表面處理有干法處理和濕法處理兩種方法。干法處理主要包括打擊與撞擊、擦刷和碾削等方法。濕法處理一般采用清洗。由于濕法清理存在污水凈化處理問題,隨著干法清理設備表面清理效果的不斷提高,現在大中型面粉廠都采用干法清理。只有一些農村小廠仍采用濕法清理。
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