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河南泰興糧油機(jī)械設(shè)備有限公司
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為何小型面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉會(huì)發(fā)粘
日期:2019-12-16 09:45:15 點(diǎn)擊:次
最近市場(chǎng)會(huì)有客戶來咨詢,為何自己的小型面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)出現(xiàn)的面粉會(huì)發(fā)粘,使用起來特別的不好,所以問問這是怎么回事。而作為從事面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)多年的廠家來說,接下來就為大家說說為何小型面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的面粉發(fā)粘的原因,以供大家參考。
一般而言造成小型面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的面粉發(fā)粘的原因有兩個(gè):
一、小型面粉機(jī)械設(shè)備原糧小麥的緣故。
如果面粉加工廠家把關(guān)不嚴(yán),購(gòu)進(jìn)的小麥有霉變、發(fā)芽等情況,那么就是再好的小麥面粉機(jī)械設(shè)備,磨出來的小麥面粉也是容易發(fā)粘的。
二、小型面粉機(jī)械設(shè)備提粉的粗細(xì)度。
有不少的朋友,認(rèn)為面粉越白越好,因此使用提取面粉的籮很細(xì)。我們平時(shí)食用的面粉,正常情況下細(xì)度在100目左右,如果面粉過細(xì),不僅容易損壞小麥淀粉中的蛋白質(zhì),還容易導(dǎo)致小麥的面粉發(fā)粘,和面的時(shí)候特別容易粘手。所以,當(dāng)小麥的原料沒有問題的時(shí)候,面粉發(fā)粘與設(shè)備的工作還是有直接關(guān)系的。
因此,我們?cè)谑褂眯⌒兔娣蹤C(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的時(shí)候,需要考慮到多個(gè)方面的原因,各個(gè)方面要適度,而不是達(dá)到極限就好。這樣才能使用小麥面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
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