A
news
新聞資訊
24小時(shí)咨詢熱線
河南泰興糧油機(jī)械設(shè)備有限公司
地址：河南省鄭州市高新區(qū)蓮花街河南工業(yè)大學(xué)35號(hào)樓
電話：0371-53308258
傳真：0371-55616955
手機(jī): 15324950984 13523519398
郵編：450000
地址：河南省鄭州市高新區(qū)蓮花街河南工業(yè)大學(xué)35號(hào)樓
電話：0371-53308258
傳真：0371-55616955
手機(jī): 15324950984 13523519398
郵編：450000
面粉機(jī)縮短潤麥時(shí)間的方法有哪些？
日期：2018-04-02 09:29:03 點(diǎn)擊：次
面粉機(jī)加工小麥的過程中需要潤麥，而且各種不同品質(zhì)的糧食潤麥時(shí)間也是不一樣的。潤麥時(shí)間有長有短，根據(jù)糧食的物理特性來決定。那么如果想要縮短潤麥時(shí)間，我們應(yīng)該采取什么方法呢？
采用加溫調(diào)質(zhì)，可以在著水時(shí)加入熱水，也可先將小麥預(yù)熱后加入熱水也可在著水混合設(shè)備或濕麥輸送設(shè)備中通入濕熱蒸氣，或在濕麥輸送時(shí)利用微波對(duì)濕物料進(jìn)行加熱，以加快水分在小麥籽粒中的滲透速度，形成合適的水分梯度，同時(shí)加速生化反應(yīng)速度，改善面粉的品質(zhì)特性。
采取壓裂法或適度打擦破壞不透水的珠心層，使水分能方便的經(jīng)糊粉層進(jìn)入胚乳，加速水分的滲透。
將前兩種方法結(jié)合使用，可將潤麥時(shí)間縮短8～10小時(shí)，其著水工藝為：原糧-初步清理-溫水崐噴霧著水0.3～0.5%-潤麥30分鐘-特種打(擦)麥機(jī)-風(fēng)選-篩理-溫水著水潤崐麥8～10小時(shí)。
采用新型振動(dòng)著水機(jī)，借助高頻震動(dòng)，改變水的表面張力，借強(qiáng)力打板的打擊力，改變麥粒表面水膜與麥粒表皮的結(jié)合狀況，從而加速水分進(jìn)入糧粒內(nèi)部，可將杜倫小麥的潤麥時(shí)間縮短為5～6小時(shí)，且著水后水分可增加10%以上。
想要了解更多面粉機(jī)的信息請(qǐng)到我們官網(wǎng)咨詢。
精彩推薦相關(guān)內(nèi)容
- 06-11怎么做面粉機(jī)磨輥才能排列得當(dāng)？
- 11-23解讀面粉機(jī)械磨輥的技術(shù)參數(shù)設(shè)置
- 06-25面粉廠正確保存面粉需要滿足哪些
- 05-02淺談面粉機(jī)械的清理工藝
- 03-15小麥面粉機(jī)操作要點(diǎn)推薦
- 03-30粉路設(shè)計(jì)在面粉加工過程中的重要
- 12-10面粉機(jī)械的吸風(fēng)裝置有什么特點(diǎn)
- 12-11簡單論述面粉機(jī)的清理設(shè)備
- 03-24日常如何保養(yǎng)面粉機(jī)？
- 03-24小型面粉機(jī)的常見問題
- 03-24如何預(yù)防面粉機(jī)溫度過高？
- 03-24面粉機(jī)軸承出現(xiàn)故障怎么辦？
